Día 7: Cascada de Gujuli, Ubide, Otxandío y Cabaña en el árbol en el País Vasco.

Tras el primer contacto con la brutal naturaleza de Navarra el día anterior, con rutas como la del Nacedero del Urederra y la del Hayedo Encantado. En nuestro séptimo día de viaje, despertamos en el pueblo de Estella🌄.

Para desayunar🥐 aquí, os recomendamos la cafetería panadería López, que está solo a 3 minutos andando del hotel y, además de buen café☕ y grandes tostadas en las que podéis elegir el pan que prefiráis🥖, tiene un ambiente bastante bonito, con una terraza exterior al lado del canal por donde pasa el río Ega, que atraviesa el pueblo. Si hace sol🌞, desayunar en la terraza junto al canal, será el mejor inicio del día que podáis tener😎.


Nuestro plan principal para este día sería alojarnos en una preciosa cabaña en un  árbol🛖, dentro de un bosque cerca de Vitoria. Pero como la entrada no era hasta las 16.00h, decidimos hacer varias paradas de camino para, así, conocer un poquito mejor los rincones y pueblos del País Vasco🤗.


🏞️CASCADA DE GUJULI (Urcabustaiz, Álava, País Vasco) 🏞️

Nuestra siguiente parada nos llevó hasta uno de los saltos de agua más impresionantes del norte peninsular: La Cascada de Gujuli⛲.

Desde Estella hasta el parking de esta impresionante cascada hay 1h y 30 minutos⏱️, aproximadamente. Deberéis cruzar Vitoria y alejaros un poco de la parada final pero, como decimos, si pilláis la cascada con agua, merecerá mucho la pena.

La cascada de Gujuli⛲, también conocida como Goiuri, se esconde en el corazón de Álava, a pocos kilómetros de la carretera que une Orduña con Murguía, y sorprende incluso antes de verla. Basta con dejar el coche y caminar unos minutos🚶🏽 para empezar a sentir que el paisaje se vuelve más amplio y sobrecogedor🏞️, sobre todo si está nublado y las nubes cruzan los prados a modo de niebla de cuento🌫️.

Desde el mirador, la vista es directa y sin artificios: el arroyo se precipita de forma vertical desde una pared de roca de más de cien metros de altura, cayendo con fuerza sobre el valle. Aunque cuando fuimos nosotros, apenas llevaba agua😔, se podía imaginar lo increíble que debe ser verla en todo su esplendor😲, así que os recomendamos que vayáis a visitarla tras épocas de lluvias🌧️ o tras el deshielo💦. Estamos completamente seguros de que el sonido del agua y la sensación de profundidad deben ser impactantes🤯.

Os dejamos una foto de cuando estuvimos nosotros (la de la izquierda) y otra en la que se puede apreciar cuánto cambia el caudal🌊 de una época a otra (la de la derecha).


📌Curiosidad:
El nombre de Gujuli/Goiuri proviene del euskera y significa lugar alto o lugar elevado🔝. Puede considerarse como el mayor salto de agua de la zona norte peninsular🏆 y está catalogada en el inventario de lugares de interés geológico✍🏼 de la comunidad autónoma del País Vasco.

El entorno acompaña por completo la experiencia. Hayas, robles y avellanos rodean el camino🌳, mientras las praderas cercanas, salpicadas de ganado🐄, aportan una calma muy especial.


🛤️Acceso: Al mirador, habilitado en la margen derecha del río, desde el que se puede observar la cascada se accede por un camino perfectamente marcado🛤️ que sale a la derecha de la carretera A-2521🛣️ antes de llegar a Gujuli, en dirección a Orduña si vas desde Izarra o Vitoria-Gasteiz y al contrario si vienes desde Orduña dirección Izarra. Podréis dejar el coche en un pequeño parking, a la salida de la carretera🅿️. Aquí os dejamos el enlace a dicho parking y desde donde comienza la ruta.

🚶🏽Ruta: El paseo es de unos 15 minutos⏱️ y de fácil acceso👍🏼, apto para todos los públicos👨‍👨‍👧‍👦, lo que convierte esta parada en una excursión perfecta para añadir a una ruta por la zona. Gujuli no necesita largas caminatas ni esfuerzos extra: solo detenerse, mirar y dejarse impresionar por la fuerza del paisaje😳.



🏘️UBIDE (Vizcaya, País Vasco) 🏘️

Tras este primer contacto de la mañana con la naturaleza más pura, cogimos el coche🚗 y fuimos dirección a la localidad de Otxandio, donde pararíamos para comer🍴. Pero antes y de camino, paramos en otro pueblo cercano, llamado Ubide.

Ubide🏘️ se encuentra a una media hora⌚ en coche desde la Cascada de Gujuli. Llegamos como a media mañana y aparcamos a la entrada del pueblo, ya que el casco urbano es pequeño y se recorre fácilmente a pie👣. Dimos una vuelta tranquila por sus calles, observando las casas tradicionales de piedra🏡 con sus balcones con flores🌼, la iglesia⛪ y el ambiente calmado que se respira en el pueblo. Fue una parada breve, pero agradable, ideal para estirar las piernas y hacer un pequeño descanso antes de continuar la ruta.


💡Curiosidad💡
Ubide tuvo históricamente la condición de anteiglesia (elizatea en euskera), una forma tradicional de organización local propia del territorio histórico de Bizkaia. Este modelo de gobierno se remonta a la Edad Media🏰 y el término hace referencia al pórtico o atrio de la iglesia parroquial⛪, un espacio cubierto donde los vecinos se reunían, normalmente tras los actos religiosos, para debatir y tomar decisiones🗳️ sobre la vida del pueblo. El entorno territorial pasó a estar bajo el dominio de la anteiglesia, por lo que esta denominación se mantiene aún en varias zonas de Vizcaya.

🏘️OTXANDIO (Vizcaya, País Vasco) 🏘️

Después de dejar Ubide, pusimos rumbo a Otxandio, a apenas 12 minutos en coche🚘. Al llegar, aparcamos en un parking público gratuito🅿️ a la entrada del pueblo, algo útil ya que el casco histórico es pequeño y peatonal.

Aunque estaba lloviendo☔, decidimos recorrer la calle principal hasta la plaza, disfrutando de la arquitectura típica vasca: casas de piedra con balcones de madera y calles empedradas que conservan el carácter tradicional del interior del País Vasco.


✍🏼Como curiosidad histórica✍🏼
Otxandio fue un lugar significativo durante la Guerra Civil🪖 y también en episodios más recientes relacionados con ETA, y aún se pueden encontrar referencias a su historia en placas📝 y edificios antiguos del pueblo. Pasear por sus calles da la sensación de recorrer un pueblo que ha vivido y resistido a lo largo de los años, manteniendo su identidad vasca intacta.

Para comer🍽️, nos detuvimos en el restaurante Zuhaitz, donde pedimos el menú por 38 €💸 los dos, suficiente para recuperar fuerzas🍝 antes de tomar rumbo a nuestra última y más especial parada del viaje.


CABAÑA EN LOS ÁRBOLES (Zeanuri, Vizcaya, País Vasco) 🛖

Y nuestra última parada en el viaje sería vivir, durante una noche, en una preciosa cabaña de madera🛖, enclavada en la cima de un árbol🌲, en un bosque situado a unos 25-30 minutos de Vitoria (8 minutos desde Otxandio⏱️).

Para ello, lo primero que hicimos fue buscar en Google Maps algún supermercado cercano abierto🛒, para comprar algo de cena para esta noche🍴, y así poder disfrutar de nuestra estancia en el bosque sin necesidad de salir de él para nada más. No obstante, decir que estas cabañas disponen de un pequeño supermercado en la zona de recepción, sobre todo de productos gourmet😋, por lo que si necesitáis algo o lo preferís, podéis comprar a vuestra llegada allí.


Llegar a las cabañas en los árboles es toda una pequeña aventura por sí misma🤠. Primero hay que conducir hasta el caserío central🎯, al que accederéis por la Ctra. N-240🛣️, entre el km-26 y km-27 (aquí os dejamos el link con la ubicación exacta🔗).


Allí encontraréis la recepción, donde haréis el check-in🛎️ y te darán las indicaciones básicas para tu estancia📋, una mochila🎒 con linterna🔦, mechero para velas🕯️, mapa🗺️, bolígrafo🖊️ para el libro de visitas y algunos artículos útiles mientras estés en el bosque.

Junto al caserío, también encontrarás un pequeño supermercado🛍️, una zona de estar común🛋️ y los baños🚻, que están en un edificio anexo; ⚠️eso significa que cada vez que quieras ducharte, hay que volver en coche hasta el caserío⚠️, aunque allí encontrarás todo lo necesario: toallas, jabón, secador y demás.


Una vez hecho el check-in, se va en coche hasta la cabaña elegida🚘. Hay que salir a la carretera y entrar por una salida situada un poco más arriba en la misma carretera, que te lleva a un sendero forestal🛤️. Una vez llegues a tu cabaña (te darán un mapa🗺️ en recepción y en Google Maps aparecen también marcadas, así que no te preocupes por perderte) dispondrás de una zona para dejar tu vehículo🅿️.


🚨Tip Importante🚨
Resaltar que el camino por el bosque es de un solo sentido, para evitar encontronazos con otros coches. Esto implica que cada vez que quieras ir al caserío🎯 (para ducharte🚿, por ejemplo) hay que recorrer de nuevo toda la senda forestal hasta salir a la carretera, dar la vuelta y volver a entrar por el inicio🔁.

Por este motivo, si queréis vivir la experiencia sin desconexiones💯, nosotros aconsejamos que compréis algo para la cena con anterioridad🛒 y la subáis con ustedes, así no tendréis que salir de la cabaña para buscar comida. Y por, otro lado, que uséis el tanque de agua y las toallas que ofrece la cabaña para el aseo personal🧴 y, de esta manera, no ir hasta el caserío para ducharte (ya a la siguiente noche tendréis tiempo de sobra en el siguiente destino de daros una ducha larga en otro lugar🛀🏻).

Nosotros nos alojamos en la cabaña Eguzki🌞 (“Sol” en euskera), situada a 7 metros de altura⏫, y nos costó 175 € la noche💸, incluyendo desayuno🥐. Podréis reservar a través de su página web🔗.


La experiencia en sí es única: la cabaña es de madera🛖, con una cama grande y cómoda, una decoración absolutamente acogedora, calefacción♨️ suficiente para estar muy a gusto, luz y electricidad⚡, pero sin agua corriente🚱: solo un tanque pequeño🫙 para lavarse manos o dientes y un WC seco🚽 con serrín perfumado🌷.


El equipaje🛄 se sube mediante un sistema de poleas🪢: llegas, aparcas, abres la cabaña, enganchas el equipaje en la polea y lo tiras hacia arriba. Por eso es recomendable llevar lo mínimo, una mochila🎒 es suficiente👍🏼.


Dentro hay agua🍶, té🍵, café, hervidor y pastas🍪 para una merienda sencilla a la luz de las velas🕯️, y al día siguiente recibes el desayuno en una cesta🧺 que subes también con la polea, con pan rústico🥖, jamón, yogur, fruta🍌, café☕, zumo🧃… todo muy completo. No te preocupes por tener que recoger la cesta a la hora en que la colocan. Las bebidas calientes vienen en termos♨️, y los productos fríos bien cerrados🔒, así que puedes desayunar a la hora que desees, solo tienes que tirar de la cuerda y listo🤗,

Además, como dijimos antes, puedes comprar productos gourmet en la tienda del caserío, aunque nosotros llevamos nuestra propia cena🍴. Fría, porque no encontrarás horno ni microondas dentro de la cabaña, aunque sí una pequeña nevera. También, ellos ofrecen una cena de picoteo en la cabaña por un suplemento extra🫰🏼.


Uno de los grandes alicientes de pernoctar en una cabaña en este encantador rincón del País Vasco, es la sensación de libertad🕊️ e intimidad que ofrece. La sensación de estar elevados entre los árboles🪺, rodeados de bosque y silencio🔇, y sumergidos en un océano de ramas es increíblemente tranquila y mágica✨, perfecta para parejas👨🏽‍🤝‍👨🏻 o para quienes buscan desconectar⛓️‍💥.

La señal de internet llega📶, así que puedes poner música🎶 o ver una serie🍿, pero nosotros preferimos disfrutar de la cabaña con juegos de mesa♟️, mientras se hacía de noche entre las copas de los árboles, escuchando el sonido de la lluvia⛈️ y el silencio absoluto del bosque a nuestro alrededor.


Al finalizar la estancia, solo hay que bajar el equipaje con la polea🪢, cerrar la cabaña🔐 y volver al caserío🔙 para entregar la mochila y las llaves. En definitiva, una experiencia que recomendamos 100 %: dormir entre los árboles, rodeados de naturaleza, es algo que se recuerda para siempre🥰.


Aparte de la cabaña que nosotros elegimos🌞, existen muchas otras🛖. A más comodidades, mayor es el precio, así que conforme vayáis avanzando en la siguiente lista, los precios serán, cada vez, algo más elevados📈.


Eguzki☀️ (“Sol”) y Amalur🌿 (“Madre Tierra”) son ideales para parejas. Están integradas en medio del bosque🌲, tienen capacidad para 2 personas👨🏽‍🤝‍👨🏻 y se encuentran a 7 metros de altura. Se accede a través de una escalera vertical🪜.

Ilargi🌜 (“Luna”) e Izar🌟 (“Estrella”) son perfectas para parejas con niños. También están a 7 metros de altura y tienen capacidad para 2 adultos y hasta 2 niños👨‍👨‍👧‍👦 (siempre que sean mayores de 7 años⚠️). El acceso también es a través de una escalera vertical🪜.

Elaia🐦‍⬛ (“Golondrina”) y Txantxangorria🐦 (“Petirrojo”) están colgadas a 17 metros del suelo🙄. Son un poco más grandes que las anteriores y tienen capacidad para 2 personas👫🏻. Se accede a través de una escalera que rodea el tronco↪️ (lo cual es más cómodo). Txantxangorria🐦, además, dispone de agua corriente por lo que puedes ducharte en la propia cabaña🚿. Por ello, su precio es algo más elevado💸 que el de la Elaia.

Hontza🦉 (“Búho”) y Kikisai🥳 (“Grito de alegría”) tienen capacidad hasta 5 personas🖐🏼, y pueden alojarse niños de cualquier edad👦🏽 y un perro🐶, si tu mascota viaja con vosotros. Son mucho más grandes que las anteriores, se accede por una escalera que rodea el tronco↪️ y disponen de agua corriente y ducha🚿 dentro de la cabaña. Se elevan 8/10 metros y 6 metros sobre el suelo, respectivamente.

La Lasai🪷 (“calma”). Con agua corriente, una bañera🛀🏻 en su interior y capacidad para 2 personas👫🏻. Se accede a través de unas escaleras amplias y cómodas😌 y se sitúa entre dos robles a unos 6 metros de altura.

Y, por último, La Suite Oooh!🔝, totalmente redonda y con una terraza a todo su alrededor, lo cual ofrece una vista a 360º📸. No es más grande que las anteriores, pero sí ofrece una terraza mucho mayor, con vistas al amanecer🌄. Dispone de agua corriente y ducha🚿 en su interior y se accede a través de una escalera de caracol🐚. Está situada a unos 6 metros sobre el suelo.

Pero no solo hay cabañas en este bosque. Situados en el jardín del caserío, se puede disfrutar de 4 acogedores y coloridos carros cíngaros🎪 equipados con electricidad⚡. Son más baratos🫰🏼 que las cabañas y tienen la comodidad de estar junto al caserío👌🏼 (donde tenéis duchas y lavabos, que no encontraréis dentro de los carros), pero al no estar en mitad del bosque, según nuestra opinión, pierden parte del encanto. No obstante, es otra experiencia diferente que puede merecer la pena vivir😉.


🤔Pero ¿qué es un carro cíngaro?🤔
Un carro cíngaro es un carromato de madera tradicional, inspirado en las antiguas viviendas móviles utilizadas por los pueblos nómadas🎪, especialmente los gitanos europeos. Con el tiempo, este tipo de carro se ha reconvertido en un alojamiento turístico singular, manteniendo su estética original pero adaptado a la comodidad actual.
Suelen ser estructuras de madera elevadas sobre ruedas, con un interior acogedor que incluye cama🛌🏽, calefacción♨️, electricidad⚡ y pequeños muebles, y en muchos casos un porche o escalones de acceso. A diferencia de las cabañas en los árboles, los carros cíngaros están a ras de suelo, lo que los hace más accesibles👨🏻‍🦽, pero conservan ese aire romántico y diferente✨ que los convierte en una opción especial para una escapada tranquila en plena naturaleza.

Y con esta magnífica experiencia, termina nuestro 7º día de viaje🤗. Pero antes de despedirnos, acompáñanos a nuestro Día 8. Vuelta a Málaga (y otros pueblos que visitar de vuelta a casa) donde os daremos un poquito de información, no solo de la vuelta a casa🔙, sino también de cuáles serían unas perfectas paradas en el camino de regreso📍, en caso de que podáis o queráis alargar vuestra ruta un día más😜.

¡Vamos allá! ➡️ Día 8. Vuelta a Málaga (y otros pueblos que visitar de vuelta a casa)

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